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科学的温度 | “阳康”后锻炼分几步走？******
咖啡机逆势增长 哪款最适合你？****** 2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元 ，同比增长36.3% 。10月当月受“双11”影响线上市场增速更 是达到70.1% 。在家也能随时享用一杯专业级别的咖啡提神——咖啡机的兴起，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系 。 市场上的咖啡机种类如此丰富，美式滴滤、胶囊、半自动和全自动 ，应该怎么选择 ？ 美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉 ，掌握了粉量和水量，可以轻松做出一杯浓度适宜 的美式。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适的温度 、萃取时间以及萃取程度 ，即使是咖啡小白也可以快速掌握 。不过缺点也是显而易见 ，磨豆、加滤纸、清洗 ，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多。 胶囊咖啡机相对更加便捷。主流机型除了可以制作意式、美式咖啡之外 ，还可以制作拿铁 、卡布奇诺等花式咖啡。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机 ，加入纯净水，一杯口感还算地道 的咖啡分分钟呈现眼前 。并且，使用后丢弃胶囊即可，省去了繁琐的清洗步骤。对于想要解放双手的“懒人”群体来说 ，算得上 是“最优解”了。缺点是胶囊价格并不便宜，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还是逊色不少 。 半自动咖啡机在技术到位的前提下，可以保证咖啡 的品质 ，并且对于咖啡爱好者来说，可玩性更强。但是“门槛”也在于此 ：咖啡粉 的粗细 、水温控制等均是对操作者技术的考验，更加适合拥有一定经验的咖啡玩家 ，并且需要花费时间学习和探索。 全自动咖啡机在半自动 的基础上可以“一键出品” ，品质更加稳定 。好的全自动咖啡机制作出 的咖啡水准与咖啡馆并无差别 。不过价格也 是一众咖啡机中最为高昂 的 ，主流机型 的价格在三四千元左右 。综合而言 ，根据自己 的需求和预算，选择一台适合自己 的才 是最好的。 文/本报记者 陈斯 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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