【挑战365天正能量速写画】第319期:民警雨中撑伞暖心守护受伤司机******
近日,重庆沙坪坝 ,一位民警在下班回家途中遇见一起车祸,一位小伙子骑车时被汽车撞倒。民警立即靠边停车,上前查看小伙子伤势,迅速叫救护车 ,还拿来雨伞 ,一直蹲在旁边为伤者撑伞挡雨,直到救护车赶到将伤者送往医院 。↓↓↓
想吃地道又丰盛的新疆美食?到和田夜市逛一逛 !****** 中新网1月2日电 红柳烤串、薄皮包子、炭火烤蛋……提到新疆 ,人们总是首先想到这些极具特色 的新疆美食 ,而如果挑选一个地方可以吃到地道又丰盛 的新疆美食 ,和田夜市一定当仁不让。 每当夜幕降临 、华灯初上,和田夜市开启了它一天中最喧嚣的时光 。一排排让人垂涎欲滴的美食摆上摊位 ,同时伴着夜市内烧烤 的烟火气 、老板的吆喝声以及边走边吃悠闲踱步的游客……这样美好的景象每天都在和田夜市里上演,这里已经成为了和田乃至新疆旅游的重要名片之一。 和田夜市 和田地区融媒体中心 供图和田夜市里有哪些美食?为什么会如此好吃?其实,除了独特的制作方法之外 ,当地得天独厚 的自然环境也为食材 的口味加持了不少 。 以红柳烤串为例,吃过新疆羊肉串 的人会觉得新疆 的羊肉串相较其他地方 的烤串膻味儿淡了很多,其秘籍就在羊肉本身上。尽管所用的调料也是辣椒 、盐 、黑胡椒等 ,但新疆的羊吃 的盐碱地 的草,在吃草 的过程中,盐味儿就盖过了膻味儿 ,保留了肉本身 的香味儿 ,再加上新疆本地烤串经验传承已久,烤出来 的羊肉串鲜香嫩滑 ,成功吸引了众多游客 的味蕾 。 红柳烤串 和田地区融媒体中心 供图另一款美食“烤鸡蛋”对于外地游客而言则比较新奇,特别 是和田夜市的“三蛋一星”被称为烤鸡蛋中的“战斗机”。 “三蛋一星” 混合了鹅蛋、鸽子蛋 、土鸡蛋或者普通鸡蛋,先滤掉蛋清后取出各自蛋黄,放进容积最大 的鹅蛋壳中 ,置于没有明火但炙热的炭灰堆里烤 。在此期间需要不断搅拌,并在不同 的搅拌阶段加入适量的蜂蜜 、藏红花水等……烤熟 的“三蛋一星”像 是秘制 的膏状休闲食品,口感与蟹黄接近 ,被很多游客点赞 。 除此之外 ,西瓜烤肉、缸子肉 、烤包子、拉条子 、手抓饭等特色美食的摊位前总是排起长队 ,本地居民和外地游客都会为了一口美味特意前来打卡 。 品尝了美食,怎能不欣赏新疆特色 的歌舞?在和田夜市内 ,经常会上演民族歌舞表演,身着民族服饰 的演员在夜市内载歌载舞,欢快 的音乐带动游客们也不自觉地加入其中 ,为整个夜市增添了许多欢乐 的氛围。 游客在夜市共跳麦西来普。和田地区融媒体中心 供图近几年 ,新疆旅游业日益红火 ,全国各地的游客去新疆赏美景吃美食的同时 ,也带动了当地经济的发展,在和田夜市内,很多商户 的老板曾经都 是贫困户,通过在夜市经营美食摊位 ,实现了脱贫致富 的目标。 走在和田夜市内,目不暇接的美食背后, 是人们对美好生活的向往,也是民族团结、互帮互助 的纽带 。据了解 ,和田夜市已经被成功地“复制”、“粘贴”到了天津 ,人们在天津也能品尝到和田美食,未来 ,和田夜市 的品牌还将继续向其他地区输出,让更多 的人在家门口就能吃到地道的和田风味。(完)
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