雨后寻茶“猫空”******

　　中新社记者 邢利宇 陈立宇

　　朋友说饭后去喝茶 。想到都市中茶艺馆 的样子，对此提议只是礼貌应和而不以为意。谁想几分钟后 ，车子已随蜿蜒的山道上行 ，四周青山不高却也是重峦迭嶂 ，满眼 的绿树雨后更显得苍翠欲滴 。车窗外 ，邀月 、清风 、圆正、龙芽……一个个茶馆 的招牌一晃而过。去哪喝茶？此情此景令人不由得对品茗处生出期待。

　　不知庐山真面目，只缘身在此山中 。原来，这里就 是“木栅猫空观光茶园” ，常来喝茶买茶的人直称其为“猫空”。它位于台北市文山区指南里 的山坡上， 是宝岛台湾铁观音和包种茶的专业区，茶树栽植面积共约100公顷，年产6万公斤，共聚集有90多户观光茶园示范农户。虽然从市中心向南车行到这里只需三四十分钟，但已 是别样的山间景致 。

　　从停车 的道边拾阶而下，走过一段弯弯曲曲的石板路 ，再经一段湿润 的泥土小道，一个依山势而建 的小庭院便出现在眼前。建在院中最高处木屋里，放着焙制茶 的机器，依山势而下， 是四座大小不一 的茶亭 ，再往下有穿插在小路边 的露天茶座。

　　“寒暄红尘由他去 ，舍间香茗与君来” ，握不盈掬的白瓷茶碗上 ，两行纤巧的墨书道出了这座山间茶馆的名字——“寒舍” 。年过四十却实实在在显得很年轻的老板张福钦介绍说 ，“猫空”原只 是茶区东侧 的一处小溪谷，由于地质松软，在河流长年冲击下，河床被卵石击出坑坑洼洞 ，闽南语称之音似为“猫空” ，叫的人多了 ，竟成为整片观光茶园 的代名词。

　　已经经营这个茶馆十几年了，张福钦仍不愿意说自己 是茶商，只说自己是这里 的茶农而已 。因为家就在这里 ，祖辈都在这里种茶，制茶 ，直到上世纪80年代以后 ，城里人发现并掀起山间品茶之风后，他才在自己家里建起了茶馆 。在周边正常营业的60多个茶馆的“创建史”上 ，“寒舍”排名第六。

　　“其实泡茶 的利润高一些 ，节假日 ，往往有人携家带眷到这里泡茶喝 。但买茶 的一般都是回头客 。”据张福钦介绍，“虽然卖茶利润低 ，但还是愿意，因为可以交朋友”。无论谁来买茶 ，张福钦都会热情地请他喝茶聊天，而不 是急于卖货求利 。有朋自远方来，不亦乐乎？这也许就 是他所说茶农与茶商的重要区别。“可是 ，因为有竞争关系 ，村里人 的关系淡了很多了。”张福钦无奈地讲。

　　“寒舍”经营 的茶品有铁观音、比赛茶 、翠玉茶、金萱茶、高山茶、乌龙茶 、陈年老茶等十几种 ，其中大部分 是自己种植而且由张老板以祖传手艺焙制而成 。泡茶的水 ，则 是这山里 的甘泉。“金萱是改良品种，有一种奶香，但味易散 ，乌龙则本质传统 ，味不易散所以耐泡 。”谈起茶品，张福钦确实 是行家里手 。

　　随着城市的发展，越来越多的上班族喜欢在周末来山间小歇 ，有 的全家野游 ，有 的则带书来安静地品茗阅读 。逢年过节，狭小的山道也会塞车。但山里的茶馆就 是以这自然的幽静超越了都市茶馆矫作的清雅而蓬勃地生存着。

　　虽然在多次 的农会茶品比赛中得奖 ，而且经营收益不错 ，座中放着一本“清净心经” 的张福钦似乎并不在意名利。“我们在这里长大，是很爱这个地方 的 。人来的多了 ，环境遭到破坏 ，我们会觉得很可惜 ，可 是个人也没什么办法 。”

　　“空山新雨后 ，天气晚来秋 。明月松间照 ，清泉石上流 。”与张福钦想法相同，对于这里 的青山绿水 ，我们这些偶尔闯来 的过客也在为它长久 的美丽而在心中暗暗祈愿 。

　　(中新社台北2005年1月21日电)

加拿大华侨华人兔年新春活动陆续登场******

　　中新社多伦多1月6日电 (记者 余瑞冬)农历癸卯年新春临近，加拿大各地华侨华人的一系列迎新春活动正陆续登场。

　　各地华人同乡会 、文艺团体等已从去年底开始举办各类迎新春活动。年节气氛已渐入高潮。

　　在加拿大最大城市多伦多，以中国音乐指挥家李德伦之名命名 的李德伦音乐基金会定于1月7日举办“中西汇粹”新年音乐会 ，从而拉开多伦多“欢乐春节”系列活动的序幕。此次演出将由中国青年女指挥家崔琳涵执棒 。这也 是始于2002年 的该贺岁音乐会因新冠疫情中断两年后首度恢复演出。

　　紧接其后，加拿大中文媒体记者协会等主办 的“中国故事中国年”加拿大华侨华人春晚将于8日上演 。多伦多众多华人文艺团体将奉献歌舞、器乐 、戏曲曲艺 、武术等节目。多伦多华人艺术家中心14日将举办中西合璧 的“歌扬乐舞迎新春”音乐会。大年初一，加拿大皇家天使交响乐团将为多伦多乐迷们奉献世界名曲新春交响音乐会；加中体育文化交流中心等机构则将在冰场举行一场别具特色 的“迎新春冰上嘉年华” 。

　　多伦多中区唐人街在除夕及大年初一将举行系列节庆活动 ，民众可欣赏传统舞狮、民间舞蹈 ，也可体验书法 、麻将，品尝中式美食等。

　　在加拿大西海岸的温哥华，加拿大华人联合总会第21届春晚也将在7日晚亮相 。由当地舞蹈教学机构与爱好舞蹈 的义工团体联袂举办 的“春之舞”晚会，以及“加中亲善大使”大山主持、青少年音乐艺术爱好者们担纲主角 的“春之声·欢乐颂”新年慈善音乐会将先后于14日、15日举行。

　　加拿大华人社团联席会将于除夕日在大温哥华地区一处大型购物中心举办首届中国春节文化庙会 ，届时将呈现多彩 的“中国风”文艺节目，并进行丰富 的中国传统文化展示。大年初一 ，温哥华中华会馆等众多侨团机构及其他族裔团体将在唐人街恢复举办中断两年的春节庆会 。其中 的主打活动——华埠春节大巡游已 是温哥华颇具代表性 的多元文化节庆活动之一。

　　在蒙特利尔 ，多家侨社团体和机构共同举办的 、以“友谊地久天长”为主题的第七届枫花雪乐中国春节晚会将于1月10日上演 。艺术家们将带来中西交融的各类节目 。蒙特利尔华人联合总会将在14日举办“温暖迎春”侨学界春节联欢晚会暨优秀学生奖学金颁发典礼 。唐人街也将在大年初一迎来新春游行。

　　在卡尔加里，农历小年和春节的两个周末，卡城中华文化中心都将举行新春嘉年华活动。

　　此外，加拿大多所高校 的中国留学生们也将举办多场洋溢青春气息的春晚。

　　进入兔年正月后 ，新春节目仍将不断。加拿大中国戏曲艺术协会主办的“玉兔迎春梨园情”海外新年戏曲晚会将于1月29日在多伦多粉墨登场。由加拿大多地华星艺术团等团体主办 的“四海同春·华星闪耀”2023加拿大春晚将自1月28日至2月中旬先后在温尼伯 、多伦多 、渥太华、温哥华和蒙特利尔五大城市上演，为各地民众奉献中西交融的歌舞 、器乐 、杂技等精彩节目 。(完)