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厚衣服备起 ！今夜起重庆各地将逐渐迎来雨雪天气******url:https://m.gmw.cn/2023-01/11/content_1303251838.htm,id:1303251838
阳光躲猫猫 ，江边雾蒙蒙。华龙网-新重庆客户端记者 李裕锟 摄
今（11）日，重庆大部持续好天气。15时，各地气温普遍在10-15℃之间 ，石柱最暖和 ，为18.1℃，云阳17℃ ，沙坪坝13.8℃ 。
不过，这样 的好天气即将结束。今日10时，中央气象台继续发布寒潮蓝色预警，预计11日至15日，寒潮天气将自西向东影响我国大部地区，气温将先后下降8～12℃ 。降温过后，17日早晨，最低气温0℃线将南压至云南东部至贵州南部 、湖南南部 、福建北部、浙江东部一线。
中国天气网气象分析师石妍介绍 ，本轮冷空气强度较强 ，移速较慢，在其东移南下 的过程中，还将与加强 的暖湿气流相结合 ，导致我国中东部地区雨雪待机时间较长 ，影响范围覆盖超27省份，12日至15日将是雨雪的核心影响时段 。
受这股冷空气影响 ，重庆也将经历一次明显 的降温降雨（雪）天气过程 。重庆市气象台预计，今天夜间东北部高海拔地区有飘雪 ；后天中东部地区有雨水来袭 ，海拔1000米以上地区有雨夹雪或小雪 。
专家提醒 ，临近春节假期 ，自驾返乡的市民需注意关注道路及天气实况，谨防路段结冰 、起雾等情况。自驾如果遇见道路结冰或起雾 ，在行车时应要做到“四缓”，起步缓、转弯缓、制动缓、心态缓，最大限度保证行车安全。
今明两天受雾影响的主要路段有：G50沪渝高速渝北段 ，G65包茂高速巴南、南川、武隆段 ，G75包茂高速綦江段 ，G85银昆高速永川、荣昌段，G93成渝环线铜梁至潼南段。重庆范围内铁路线路受天气影响不大 。
全国大风降温预报图。中央气象台官网截图
未来天气情况
11日夜间到12日白天，重庆东部部分地区阴天有间断小雨 ，其余地区阴天间多云 ，气温3～17℃ 。中心城区阴天间多云 ，气温10～15℃ 。
12日夜间到13日白天，重庆中东部地区阴天有间断小雨，海拔1000 米以上地区有雨夹雪或小雪，其余地区阴天，气温2～15℃ 。中心城区阴天 ，气温9～14℃。
13日夜间到14日白天，重庆大部地区阴天有间断小雨 ，海拔800米以上地区有小到中雪，山口河谷地区有4-6级阵风 ，气温-4～11℃ 。中心城区阴天有间断小雨，气温5～11℃。
华龙网-新重庆客户端（梁浩楠）
【活力中国】除夕年夜饭预订火热 外卖 、预制菜也迎来销售高峰******
中新网1月18日电(中新财经记者 谢艺观)“万物迎春送惨腊 ，一年结局在今宵。”除夕的“脚步”越来越近 ，年夜饭预订火热起来。
据中新财经记者了解，北京一些知名餐馆除夕年夜饭销售紧俏，部分“老字号” 的除夕年夜饭包间所剩无几 ，有 的已完全售罄。年夜饭外送服务、年夜饭预制菜品也都迎来了销售高峰 。
资料图。 中新社记者 李雪峰 摄知名餐馆年夜饭预订火热
“现在除夕年夜饭 的包间已经订完了，除夕中午饭也没有包间了 。”17日，峨嵋酒家总店工作人员告诉记者 ，“除夕晚上大厅还有散桌 ，需要早点过来。”
据工作人员介绍 ，今年峨嵋酒家总店针对年夜饭推出了多种套餐，价格从699元至1888元不等。
不只 是峨嵋酒家 ，“老字号”鸿宾楼某门店工作人员也向记者表示 ，今年除夕年夜饭预订特别火爆。“除夕当天 的包间很早就订完了，目前一楼大厅还可以预订年夜饭套餐，但要提前过来交定金 。大年初一的包间也订满了。”
除夕还未至，“老字号”曲园酒楼的员工们已经开始忙碌起来 。“最近几天很忙 ，中午、晚上 的包间爆满。”曲园酒楼工作人员称，“今年除夕年夜饭分为两轮 ，现在也都只剩一个小半包 ，除夕中午的包间已经没有了 。”
除了传统“老字号”餐厅，北京知名“网红”餐厅胡大饭馆 ，今年首度开启年夜饭预订。“通过近期的年夜饭预订等数据，我们发现线下消费在加速恢复。今年春节预计是一个行业消费复苏的拐点 。”胡大饭馆运营负责人张胜滔介绍 。
某生活服务平台提供的数据显示，截至1月16日，“年夜饭”主题堂食套餐线上订单量周环比增长118% ，8-10人的团圆家宴需求最旺。
线上年夜饭 的接受度越来越高
在餐厅吃年夜饭难订到合适包间 ，不少人就将目光转向能将餐厅招牌菜送到家的年夜饭外送服务 。
图为外卖年夜饭 李锐供图某外卖平台数据显示，1月4日至1月8日 ，“年夜饭外卖”关键词搜索量同比增长4倍 ，“年夜饭预订”关键词搜索量同比增长2倍 ，提供年夜饭菜品 的商家数量相较去年同期增长20倍 。
近日，中新财经记者在外卖平台搜索“年夜饭” ，发现很多餐馆都推出了年夜饭外卖套餐 ，价格集中在几百元至几千元之间，亦有不少餐馆提供“年菜”单点服务 。
面对餐馆纷纷上线年夜饭外卖 ，不少消费者关心 ，年夜饭外卖与在餐馆品尝到的菜品口味、品质是否一致。
上线年夜饭外卖的峨眉酒家总店工作人员告诉记者 ，“店里年夜饭外卖的菜品和现餐的品质 、价格一样 ，可以直接在线上购买年夜饭套餐。”
“线上消费者点外卖 ，会越来越注重品质 ，尤其 是像年夜饭这种家庭聚餐 ，只要品质到位 ，价格能满足不同消费者需求，那么大家对线上年夜饭的接受度也会越来越高。”中国大酒店中餐营运经理宁玉光称。
宁玉光说 ，随着餐饮逐渐复苏，大家的消费需求越来越旺盛 ，预计今年春节线上线下年夜饭会迎来一个销量高峰 。
预制年夜饭也迎来销售高峰
“去年春节在北京过年 ，自己做年夜饭 的话，准备起来麻烦，味道也没法保证 ，就提前买了半成品 ，味道还不错，今年考虑再买一些带到老家去。”目前在北京工作 的小玉向记者表示 。
资料图：顾客正在选购“年夜饭”预制菜。 张浪 摄如今预制菜日益普及，无论 是线上平台 ，还 是线下餐馆 、超市 ，都能买到种类丰富 的预制菜 。临近春节，线上线下各渠道也抓住机会，推出了各种年夜饭预制菜品 。经上海市餐饮烹饪行业协会初步统计，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。
人们购买热情下，预制菜也迎来销售高峰。据商务大数据对重点电商平台监测 ，“2022全国网上年货节”启动后的10天内，半成品菜肴受追捧 ，预制菜销售额同比增长45.9% 。
某生鲜电商平台数据显示，年夜饭相关菜品销量同比增长500% 。该平台联名各地知名餐厅推出 的“年夜饭套餐送到家”系列 ，一周内已被抢订8000桌年夜饭 。
记者17日在某电商平台注意到 ，部分商家推出 的预制年菜、年夜饭套餐销售火爆，有“老字号”售卖的预制年菜还出现缺货现象。
资料图 ：北京某大润发旗下超市年菜销售专区。 中新财经记者 谢艺观今年，大润发 、盒马等商超也均推出预制年菜。在北京某大润发旗下超市，笋干牛腩、川味夹沙肉、红烧牛筋等多款预制年菜正在售卖 ，专区一角还竖立着“年菜火热预订中”的牌子 。超市工作人员告诉记者，“现在年菜售卖得还可以，如果想要团购，可以打电话预订 。”
今年 ，你的年夜饭准备怎么吃 ，在家做还是去餐馆 ？(完)
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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