【活力中国】除夕年夜饭预订火热 外卖、预制菜也迎来销售高峰******
中新网1月18日电(中新财经记者 谢艺观)“万物迎春送惨腊 ,一年结局在今宵 。”除夕的“脚步”越来越近,年夜饭预订火热起来 。
据中新财经记者了解 ,北京一些知名餐馆除夕年夜饭销售紧俏 ,部分“老字号”的除夕年夜饭包间所剩无几 ,有 的已完全售罄。年夜饭外送服务 、年夜饭预制菜品也都迎来了销售高峰 。
资料图 。 中新社记者 李雪峰 摄知名餐馆年夜饭预订火热
“现在除夕年夜饭 的包间已经订完了 ,除夕中午饭也没有包间了。”17日 ,峨嵋酒家总店工作人员告诉记者,“除夕晚上大厅还有散桌 ,需要早点过来。”
据工作人员介绍,今年峨嵋酒家总店针对年夜饭推出了多种套餐 ,价格从699元至1888元不等 。
不只 是峨嵋酒家 ,“老字号”鸿宾楼某门店工作人员也向记者表示,今年除夕年夜饭预订特别火爆 。“除夕当天的包间很早就订完了 ,目前一楼大厅还可以预订年夜饭套餐 ,但要提前过来交定金 。大年初一 的包间也订满了。”
除夕还未至,“老字号”曲园酒楼 的员工们已经开始忙碌起来 。“最近几天很忙 ,中午、晚上 的包间爆满。”曲园酒楼工作人员称 ,“今年除夕年夜饭分为两轮 ,现在也都只剩一个小半包 ,除夕中午 的包间已经没有了。”
除了传统“老字号”餐厅,北京知名“网红”餐厅胡大饭馆 ,今年首度开启年夜饭预订 。“通过近期 的年夜饭预订等数据,我们发现线下消费在加速恢复。今年春节预计是一个行业消费复苏的拐点。”胡大饭馆运营负责人张胜滔介绍 。
某生活服务平台提供 的数据显示 ,截至1月16日,“年夜饭”主题堂食套餐线上订单量周环比增长118%,8-10人 的团圆家宴需求最旺。
线上年夜饭 的接受度越来越高
在餐厅吃年夜饭难订到合适包间 ,不少人就将目光转向能将餐厅招牌菜送到家 的年夜饭外送服务 。
图为外卖年夜饭 李锐供图某外卖平台数据显示,1月4日至1月8日 ,“年夜饭外卖”关键词搜索量同比增长4倍 ,“年夜饭预订”关键词搜索量同比增长2倍,提供年夜饭菜品 的商家数量相较去年同期增长20倍 。
近日,中新财经记者在外卖平台搜索“年夜饭”,发现很多餐馆都推出了年夜饭外卖套餐 ,价格集中在几百元至几千元之间,亦有不少餐馆提供“年菜”单点服务 。
面对餐馆纷纷上线年夜饭外卖,不少消费者关心 ,年夜饭外卖与在餐馆品尝到的菜品口味 、品质 是否一致 。
上线年夜饭外卖的峨眉酒家总店工作人员告诉记者 ,“店里年夜饭外卖 的菜品和现餐 的品质 、价格一样 ,可以直接在线上购买年夜饭套餐。”
“线上消费者点外卖 ,会越来越注重品质 ,尤其 是像年夜饭这种家庭聚餐,只要品质到位 ,价格能满足不同消费者需求 ,那么大家对线上年夜饭的接受度也会越来越高 。”中国大酒店中餐营运经理宁玉光称 。
宁玉光说,随着餐饮逐渐复苏 ,大家 的消费需求越来越旺盛,预计今年春节线上线下年夜饭会迎来一个销量高峰。
预制年夜饭也迎来销售高峰
“去年春节在北京过年,自己做年夜饭 的话 ,准备起来麻烦 ,味道也没法保证,就提前买了半成品,味道还不错,今年考虑再买一些带到老家去 。”目前在北京工作的小玉向记者表示。
资料图:顾客正在选购“年夜饭”预制菜。 张浪 摄如今预制菜日益普及,无论是线上平台,还 是线下餐馆、超市,都能买到种类丰富的预制菜。临近春节 ,线上线下各渠道也抓住机会,推出了各种年夜饭预制菜品。经上海市餐饮烹饪行业协会初步统计,今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。
人们购买热情下,预制菜也迎来销售高峰 。据商务大数据对重点电商平台监测 ,“2022全国网上年货节”启动后 的10天内 ,半成品菜肴受追捧,预制菜销售额同比增长45.9% 。
某生鲜电商平台数据显示,年夜饭相关菜品销量同比增长500%。该平台联名各地知名餐厅推出 的“年夜饭套餐送到家”系列 ,一周内已被抢订8000桌年夜饭。
记者17日在某电商平台注意到,部分商家推出 的预制年菜、年夜饭套餐销售火爆 ,有“老字号”售卖 的预制年菜还出现缺货现象 。
资料图 :北京某大润发旗下超市年菜销售专区 。 中新财经记者 谢艺观今年 ,大润发 、盒马等商超也均推出预制年菜 。在北京某大润发旗下超市 ,笋干牛腩 、川味夹沙肉 、红烧牛筋等多款预制年菜正在售卖 ,专区一角还竖立着“年菜火热预订中”的牌子 。超市工作人员告诉记者,“现在年菜售卖得还可以,如果想要团购 ,可以打电话预订 。”
今年 ,你的年夜饭准备怎么吃,在家做还 是去餐馆 ?(完)
以船作喻,习近平表达的中国世界观****** (近观中国)以船作喻,习近平表达 的中国世界观 中新社北京10月11日电 (谢雁冰 黄钰钦)“在全球性危机的惊涛骇浪里 ,各国不 是乘坐在190多条小船上,而 是乘坐在一条命运与共 的大船上”“世界各国乘坐在一条命运与共 的大船上 ,要穿越惊涛骇浪 、驶向光明未来,必须同舟共济”…… 在不同国际场合,中国国家主席习近平曾多次以船作喻 ,揭示人类命运休戚与共的现实 ,呼吁各国携手应对挑战 ,合作开创未来。在观察家看来 ,这个形象 的比喻也真切表达出中国 的世界观 。 今日之中国,不仅 是中国之中国 ,而且是亚洲之中国、世界之中国 。各国同在一艘船上 ,命运休戚与共,既表达出当今中国与世界 的关系 ,也折射出中国与外界的相处之道 。 2013年 ,习近平当选国家主席后首次出访,在莫斯科国际关系学院的演讲中,他第一次在国际场合阐发了人类命运共同体理念。2017年,日内瓦万国宫大会厅,习近平更详细阐释了人类命运共同体理念 的提出动因、愿景与实施路径 。 如今 ,这一理念受到国际社会越来越广泛 的认同 ,多次被写入双多边会议和联合国文件,中国更以诸多实际行动践行这一理念 。中老铁路全线通车,助力老挝实现由“陆锁国”向“陆联国”转变;中欧班列已铺画82条运行线路 ,通达欧洲24个国家 的200个城市 ,逐步“连点成线”“织线成网” ;中巴经济走廊建设迈入“快车道” ,一系列能源 、交通项目持续为巴基斯坦经济增长和民生改善发挥作用…… “一带一路”倡议首先成为构建人类命运共同体的抓手 ,从亚太到非洲,从欧洲到拉美 ,逐渐从一颗梦想的种子成长为枝繁叶茂 的大树 。截至目前 ,已有149个国家 、32个国际组织同中国签署200多份共建“一带一路”合作文件。 中央党校(国家行政学院)国际战略研究院教授罗建波认为 ,“一带一路”倡议为各国携手发展搭建了新平台 ,为各国增进互信架起了连心桥 ,为解决全球治理赤字、和平赤字 、发展赤字提供新动力 ,向全球明确传递出中国推动构建人类命运共同体 的决心 。 着眼当下 ,面对层出不穷的全球性挑战 ,世界各国同乘“一条命运与共的大船”这个比喻,更具现实意义。当百年变局和世纪疫情交织,乌克兰局势牵动世界,国际社会期待更多 的稳定性和确定性。习近平从命运与共 的视角出发 ,接连提出全球发展倡议和全球安全倡议 ,为处在逆流险滩中的世界阐明航向 ,得到越来越多国家 的响应与支持。 中国不仅 是倡议 的提出者,更是推进落实的行动派,知行合一 的中国力量积极推动各国握紧合作共赢之手—— 新冠肺炎疫情肆虐全球之时 ,中国疫苗跨越山海 ,防疫物资走出国门 ,诠释出在命运与共的视角下,“没有人是一座孤岛” ; 在联合国可持续发展议程落实进度面临“倒退”风险之时 ,中国连续举办进博会 、服贸会、消博会,不断以自身 的新发展为世界提供新机遇 ; 当今世界并不太平,面对纷乱复杂 的乌克兰危机 ,中国既积极劝和促谈,又面向长远提出构建均衡、有效 、可持续 的欧洲安全框架 ,呼吁打开乌克兰问题政治解决 的大门 ; “安全 是发展的前提 ,发展是安全 的目的 。”中国现代国际关系研究院研究员陈凤英表示,从提出“一带一路”倡议,到发起全球发展倡议 、全球安全倡议,中国向世界提供了越来越多的公共产品 ,展现出同各国命运与共的胸怀和担当。 穿越惊涛骇浪 ,需要共同力量 。中国不仅发出“要做什么” 的倡议,也向世界传递“不做什么” 的鲜明主张 :摒弃冷战思维 、反对单边主义 ,不搞集团政治和阵营对抗 。 “霸权主义、集团政治 、阵营对抗不会带来和平安全,只会导致战争冲突”“不能由个别国家的单边主义给整个世界‘带节奏’”“不能以多边主义之名、行单边主义之实”,在不同国际场合,习近平传递出的中国立场清晰明确,在一艘大船上必须同舟共济,“企图把谁扔下大海都是不可接受的”。 从坚定维护多边贸易体制,到在全球性挑战面前持续推动多边国际合作,从提出“金砖+”合作模式 、为金砖机制探索发展空间,到积极推动上海合作组织发展扩员……作为首个在联合国宪章上签字 的国家,中国更 是加入了几乎所有普遍性政府间国际组织和600多项国际公约 。以行践言,中国一直用行动诠释着何为真正 的多边主义。 “不做什么”“要做什么” ,习近平以明确的立场 、清晰 的表达阐明中国选择 ,也给出如何使这一条命运与共 的大船行稳致远的中国答案。 “世界好,中国才能好;中国好 ,世界才更好”,站在新的历史起点,中国如何同世界携手一起向未来?回看北京2022年冬奥会闭幕式 ,“天下一家”焰火在鸟巢上空升起 的那一刻,中华文化中对于世界大同的美好祝愿尽显 ,这亦 是这个东方大国世界观最直观 的表达。(完) (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |