（新春走基层）花馍添年味 生肖闹新春：秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******
图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍 。 刘枫 摄
图为苏维娜做好的花馍 。 熊浩森 摄
图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍 。 刘枫 摄
图为苏维娜做好的花馍 。 熊浩森 摄
图为苏维娜做好的花馍 。 刘枫 摄
图为苏维娜展示做好 的花馍 。 刘枫 摄
1月12日 ，河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜 是一名宝妈 ，自2015年自学花馍制作开始，每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友 。2022年，她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型，用南瓜、菠菜、牛奶、蝶豆花 、甜菜根等食材 ，蒸出颜值与美味兼具的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍。
苏维娜称，在以面食为主 的北方沿海地区，过年蒸馒头、蒸花馍 是很多家庭延续的过年习俗 ，每当打开热气腾腾 的蒸锅 ，花馍就会带着浓浓的年味儿 ，为新一年增添喜气 。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)
湖北来凤：土家山寨茶汤暖****** 近日，在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县 ，土家族人以粗茶 、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤，为家人和客人驱寒暖身。油茶汤是土家族 的传统小吃之一 ，鲜，香 、脆、滑 ，味美适口，油而不腻 ，提神解渴。土家人一日三餐都要喝油茶汤，这一古老习俗流传至今，成为当地特有 的茶文化。
|
冬日，土家人用油茶汤驱寒暖身。 张杏 摄
土家人用传统方法制作油茶汤。 张杏 摄
土家人喝油茶汤的习俗代代相沿 。 张杏 摄
土家人以粗茶、猪油 、铁锅、旺火熬制油茶汤。 张杏 摄
