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退役军人事务部：2022年为退役军人提供岗位超480万个******
记者昨天(6日)从退役军人事务部了解到，2022年 ，退役军人事务部在全国共组织1.7万场招聘活动，为退役军人提供岗位超480万个 。
2022年 ，在为退役军人提供岗位超480万个 的同时，退役军人事务部还引导42万名退役军人投身乡村振兴 。全国各地积极开展“情暖老兵”关爱行动 ，为91万名困难退役军人建档立卡 ，进行精准帮扶。
退役军人事务部相关负责人表示 ，近5年全国各地共建成退役军人服务中心(站)61.79万个 ，转业军官80%以上安置到党政机关和参公单位 ，累计慰问 、帮扶退役军人3100万人次 。同时 ，连续5年较大幅度提高抚恤补助标准，部分退役士兵基本养老保险集中补缴全面完成 ，285.3万人享受政策红利。(央视新闻客户端)
今日腊八！万事“粥”全等年来****** 今天是农历十二月初八 是我国的传统节日——腊八节 腊八节后年味儿渐浓 在我国北方 有 “小孩小孩你别馋 过了腊八就是年” 的童谣 过腊八就意味着拉开了过年的序幕
腊八节的由来 腊者，猎也，言田猎取禽兽以祭祀其先祖也 。 ——《礼记 • 月令》 冬至后三戌 ，腊祭百神。 ——《说文》 北京师范大学社会学院教授 、中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心主任萧放介绍，腊八节的前身是古代的腊日 ，腊日是上古重要 的年终祭祀日。 在我国古代 ，“腊”最初是一种祭礼。据《礼记·郊特牲》记载 ，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡” ；因在十二月举行，故称该月为腊月 ，举行“冬祭”的这一天便称为“腊日” 。 腊日起初并没有固定时期 ，直到魏晋南北朝时 ，才固定在腊月初八这一天 。自此 ，这一日便被人们称作“腊八” 。 腊八节吃什么 喝腊八粥。在腊八节这一天，很多地方有喝腊八粥 的传统。腊八粥又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等 ，由大米、小米 、玉米 、薏米 、红枣 、莲子、花生 、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆 、黄豆、黑豆、芸豆等）等食材熬制而成。
据说 ，我国喝腊八粥 的习俗，已经流传有一千多年 。 据记载，腊八粥最早开始于宋代 ，每逢“腊八”这一天，不论是朝廷、官府、寺院 ，还 是黎民百姓家 ，都要做腊八粥。 到了清朝 ，喝腊八粥 的风俗更 是盛行。“腊八”这一天，皇家食用并施散腊八粥，大街小巷人涌如潮 ，即便是数九寒冬日，也是热闹非凡 。 如今 ，每到腊八节 ，常有寺院施粥 ，如杭州灵隐寺每年都给养老院馈送腊八粥，让传统节日充满了爱的温情。 泡腊八蒜 。腊八蒜通常 是指用醋腌制 的蒜 ，成品颜色翠绿 ，口味偏酸、微辣 。因多在农历十二月初八（腊月初八）进行腌制，故称“腊八蒜”。 在我国北方 ，泡腊八蒜也是“腊八节” 的习俗之一。去除老皮后，将紫皮蒜浸入米醋 ，封严坛口到除夕再启封 ，蒜就会变得如同翡翠碧玉般通透 。湛清翠绿 、蒜辣醋香的腊八蒜 ，可以做凉菜可以配饺子 ，北方人 的春节少不了它。
图源 ：摄图网 吃腊八豆腐 。在腊八前后，安徽黔县家家户户都要晒制豆腐 。豆腐抹上盐水后在中间挖一小洞 ，在太阳下晒干 ，民间将这种自然晒制 的豆腐称作“腊八豆腐” 。 “腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着 ，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质 、变味 。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖。古时 的徽商外出一走一年 ，这豆腐就是游子与家乡的信物。
图源：人民日报 腊八时节 ，注意防寒保暖 由于腊八一般正值“三九天” ，所以民间有“腊七腊八，冻掉下巴” 的说法 ，形容这个时间天气极冷，所以外出需注意适当添加衣物 ，防寒保暖 。 中医认为，“头 是诸阳之会” ，体内阳气很容易从头部散失 。所以 ，天气严寒之时 ，要注意头部保暖 ，以免引发感冒、头痛等疾病 。 俗语说 ，“寒从脚下起”，冬季要注意保持鞋袜温暖干燥，并经常洗晒。睡前可用热水泡脚 ，并按摩脚底穴位，促进血液循环。此外，还要尽可能减少皮肤暴露 ，手、耳朵等容易生冻疮的部位，要注意经常按摩 ，出门戴上手套等 。
熬制养生腊八粥“指南” 清代食疗名著《随息居饮食谱》曾将粥誉为“世间第一补人之物”。传统腊八粥延续至今，不但契合中医食疗中 的“五色入五脏”的养生说法，还符合现代营养学中食物多样化标准 。 熬好一锅滋补养人的腊八粥，营养专家提出了4点建议 。 杂粮和白米比例1:3 。这样能够保持较为平稳的餐后血糖，且豆类和部分全谷物没有黏性 ，合理搭配口感更好 。 加水量是粮食的6倍以上 。用电压力锅做粥，粮食与水 的比例大概是1:10~1:6。用普通汤锅做粥 ，则需要添加更多水。 先泡后煮 ，防止变糊。杂豆种类 的不同 ，浸泡所需时长也不同。一般来讲，豆子浸泡8~12小时，多数全谷物2~4小时为宜 。认真清洗过 的杂粮 ，浸泡 的水最好不要丢掉 ，否则损失了不少维生素和钾等营养成分 。 别煮得太黏稠。腊八粥中的糯米和大黄米之所以能产生黏稠的口感 ，是因为其中一种不容易消化 的淀粉比例较高 。脾胃虚弱 的老人 、孩子 ，或是胃动力不足 的年轻人 ，喝腊八粥不宜太黏稠 。 综合整理自 ：科普中国、中国食品科学技术学会、人民日报 、生命时报 整理 ：刘雪洁 蔡琳 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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