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特写：香港渔农美食嘉年华开幕 千份海产半日售空******

　　中新社香港12月25日电 题 ：香港渔农美食嘉年华开幕 千份海产半日售空

　　中新社记者 戴小橦

　　“像在逛大集，这里什么都有，可以提前准备年货，一次性购置齐全。”这是中新社记者在25日开幕 的香港渔农美食嘉年华上，听到 的前来采购 的市民的普遍感受。

　　一连三日举行的香港第17届本地渔农美食嘉年华25日在旺角花墟公园开幕。现场有超过300个展销摊位，当中约200个摊位售卖香港本地出产 的渔农产品。除此之外，还有多个香港本地食品、有机和健康食品及家居用品摊位。

　　“销量还好哈 ？你们今年主要 是什么产品？”嘉年华筹委会主席刘坚伟在会场内询问着不同摊位今年 的销情。他表示 ，受疫情影响，大会已经两年未有举办实体嘉年华 ，今年活动重新回归 ，市民反应热烈 ，清晨就有大批市民在场外排队等候，“今次活动是大湾区内最大规模的渔农嘉年华 ，希望进一步推广本地渔农产品 ，促进香港本地渔农业可持续发展。”

　　刘坚伟介绍 ，这次活动还设置了渔农业展览拍照区 ，市民可以一边对着各种神奇科技“打卡”拍照，一边听现场工作人员讲解现代化种植科技和渔业养殖系统 。记者赶到拍照区时 ，工作人员正在介绍“组装式自动播种机械臂”，“以播600颗种子为例 ，传统人手作业需要花费20分钟 ，现在只用5分钟 ，可大幅度减轻人手进行重复性工作 。”

　　走出拍照区，会场内亦有可以买到 的“高科技蔬菜”。金谷农业科技有限公司负责人何敬贤将公司自动化水耕产出 的蔬菜带到嘉年华市集和市民分享 。“我们通过科技推广本地低碳高质食材，种植场采用先进自动化操作，通过我们自己设计 、兴建和运营 的系统 ，可以将蔬菜 的色香味重新定义 。”不少市民被水耕菜架吸引，何敬贤则现场开始介绍不同菜品 的营养价值和烹饪方法 。

　　“香港东龙洲优质养鱼场养殖计划下出产的东龙鲷 ，还有流浮山 的净发蚝，元朗乌头也很不错……”鱼类统营处 的摊位前人来人往，一派热闹景象 。负责人叶显伟正热情介绍着各式各样的海鲜产品 。他告诉记者 ，开幕首日准备了差不多1000份的货品 ，一上午基本全部卖光，正在联系补货 。“市民支持本地海产品 ，都很早过来 ，人流和销量都比预想中来得好 。”

　　在摊位另一边排队 的黄先生和太太各自拉着一个购物小车，里面装满了龙虾、肉丸 、生姜、萝卜等新鲜食材。“差不多已经花了1000块 ，我们是看哪里人多就到哪个摊位 ，跟着大多数人买总不会错 。”

　　说话间，蔬菜统营处经理罗家豪拎着一个黄皮纸箱走过来 ，拿出“压箱底” 的四个蓝色盒子给黄先生。“这 是‘花腰仔’水稻米，是很稀有的品种，今天最后四盒了 ，再想要只能明天来买了。”罗家豪一边忙着招呼客人一边和记者介绍这款香港本地稻米 ，“有‘香草’味道哦，吃起来粒粒分明，我们希望可以凸显香港品牌，鼓励更多农户加入种植稻米。”

　　“尝尝 ，这 是陈皮姜，止咳化痰，健脾养胃。”记者在场内转了一圈 ，发现无论是干果零食还 是虾米鱼干，大多摊位都放置了试吃拼盘 。看到有市民经过 ，摊主便激动地打招呼 ，并拿起试吃品热情推荐 。不少市民因为买得太多，小推车被塞到变形，斜拉起来里面 的零食“刷刷”往外掉，他们索性调转车头 ，一边用手拉着布袋边缘 ，一边推着车子到下一个摊位队尾等待新一轮 的采购 。(完)

如何判断自己是复阳还 是二次感染？感染过奥密克戎的人群对XBB 、BQ.1 是否还有保护力 ？******

　　近期 ，有关新冠复阳、二次感染 的话题引起网友热议，有些网友对此存在忧虑情绪。上海中医药大学附属龙华医院肺病科主任医师薛鸿浩对相关问题作出回答。

　　薛鸿浩解释 ，复阳 是指感染者体内残存 的病毒延迟性排出 ，这些病毒来源于第一次病毒感染 ；而二次感染是第一次感染康复后被另外一个来源 的新冠病毒感染 ，这些病毒来源于外部感染。一般复阳都是发生在康复之后一个月内 ，通过核酸PCR检出病毒片段。如果已经超过一个月 ，核酸又呈阳性 ，则再感染的可能性比较大 ，二次感染相隔时间比较久，一般要几个月。

　　据介绍，复阳与二次感染之间症状也存在区别 ：复阳阶段症状都已经恢复好转 ，不需要医学上的治疗干预 ，病毒核酸处于偶尔能检出的状态。因为抗原 的灵敏性比核酸低，用抗原检测试剂可能就检不出来 。但 是二次感染则不同，病毒会经历一个完整的感染周期 ，包括病毒载量上升 、平台维持、下降和消失 ，因此二次感染病毒浓度会很高 ，抗原就能连续性被检出 ，通常会是非常明显的两条杠 ，也会有不舒服的症状 。

　　薛鸿浩说，如果要简单区别是复阳或是二次感染，可通过使用抗原检测试剂 。在彻底康复一周或两周后 ，如果怀疑二次感染，可用抗原剂连续检测三天 。如果检测结果 是阳性 ，则可能 是二次感染。复阳一般很难检出残余的病毒片段，就算偶尔被检出，一般也不会是一直连续 的阳性结果 。

　　那么什么样的人群容易出现复阳或二次感染呢 ？薛鸿浩表示，在免疫功能正常 的人群里 ，发生复阳或者二次感染的概率都是很低的。一般免疫功能正常的患者感染康复之后 ，可以获得3到6个月以上 的保护力 。在这段时间内发生二次感染的概率也非常低，只有当免疫保护力变低时才可能发生二次感染 。如果是新 的病毒变异株，变异株可以打破第一次感染形成 的免疫保护，就容易发生二次感染。

　　此外 ，也有市民关心，不同毒株是否会造成重复感染或 是更容易复阳 ？目前来看在我国还是以BA.5.2、BF.7为主 ，BQ.1和XBB尚未形成优势传播，但其传播优势会逐渐增加，和BA.5.2和BF.7以及其他50多个输入 的亚分支 ，可能会形成一个共循环 。XBB.1.5 的感染者ACE2结合亲和力几乎与 BA.2.75 相当，可能使 XBB.1.5未来像BA.2.75一样获得更多突变 ，不过XBB.1.5目前免疫压力不大，还不会很快进化。

　　薛鸿浩介绍，如果遇到这几种毒株 ，再次感染的概率主要取决于两方面：一方面是再次遇到的毒株与BA.5和BF.7有多少重叠，如果病毒一直变异 ，交叉保护作用降低了则可能造成感染；另一方面则 是看人自身抗体水平 ，尽管感染新冠后短时间内比如三到四个月内不会感染，但不可否认 的是，新毒株流行或缩短二次感染“安全窗口”，接种疫苗仍然是最主要的预防手段。

　　据了解 ，对于复阳和二次感染，中医药学说中也有对应理论可供参考。伏邪理论始源于《素问.生气通天论》中“冬伤于寒 ，春必温病”的论述 ， 是指在冬天伤于寒邪 ，内有正气不足 ，在春天发为温病，与新冠二次感染的概念比较相像 ；《伤寒论中》又有“伤寒感复” 的说法，瘥后伏热未尽 ，复感新邪 ，其病复作 ；中医学中也有“劳复”“房劳”“食复” 的描述 ，提示阳康后 的患者应当注意饮食作息以防疾病 的复发。

　　薛鸿浩指出，中医药理论中伏邪 、感复 的理论与复阳、二次感染存在相符合或重叠之处 ，尤其在发病 的认识上一者注重机体免疫力，一者注重人体正气 ，在提高人体对病毒 的抵抗力层面上基本一致 。且中医药在治疗及预防新冠上也有独到之处，日常生活锻炼、饮食作息是中医着重 的部分，如平时要注意防寒保暖、清淡饮食 、作息规律 ，保持平和心态 、不要太过焦虑 ；要加强运动 ，可以通过八段锦、六字诀 、太极拳等中国传统功法适度锻炼 ，增强体质，提高免疫力；还可通过中药或食疗调理身体的阴阳平衡 ，从而提高免疫功能 ，防治病毒。如体质偏气虚 的成年人尤其老年人可适当服用西洋参 、黄芪等，脾虚湿重体质者可服用薏米等健脾化湿的中药或食品。（记者 郜阳）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）