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澳央行：新版5澳元纸币不会采用英国君主形象******

　　中新网北京2月2日电 堪培拉消息：据美联社报道 ，澳大利亚央行2日表示，该国新版5澳元纸币将采用原住民设计 ，而不 是英国国王查尔斯三世的形象 。

　　澳央行表示，新版5澳元纸币的图案将取代2022年去世 的英国女王伊丽莎白二世 的肖像。该银行表示 ，这一决定 是在与政府进行磋商后做出 的 ，政府支持这一改变 ，此举 是向“第一批澳大利亚人的文化和历史”致敬 。

　　目前，5澳元纸币是澳大利亚仅存 的一张印有英国女王肖像的纸币 。报道指出，英国君主仍然是澳大利亚的国家元首，但和许多前英国殖民地一样，澳大利亚也在辩论应该在多大程度上保持与英国 的联系。

　　英国《卫报》援引《悉尼先驱晨报》2022年10月的民意调查报道称，有43%的人更喜欢5澳元纸币上有澳大利亚人 ，34% 的人说查尔斯三世是他们 的选择。

　　据美联社报道 ，澳财政部长吉姆·查默斯2日表示 ，这一变化 是实现良好平衡的机会。“硬币上仍然会有英国君主 的图案 ，但5澳元纸币会更多地讲述我们 的历史 、遗产和我们的国家 ，我认为这 是一件好事 。”

　　报道称，澳央行计划在设计该纸币时征询原住民意见，预计这一过程将需要数年时间 。(完)

中国茶成功申遗 喝茶的好处，你了解多少？******

日前

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目

正式列入

联合国教科文组织

人类非物质文化遗产代表作名录

　　作为最早发现和利用茶树的国家，从唐代茶圣陆羽撰《茶经》始，至清末程雨亭的《整饬皖茶文牍》止 ，我国古代诞生茶书超百种 ，种植、采收、烘焙、烹制、品鉴无所不研，形成了绵延千年、厚重博大的茶文化。

　　18世纪末 ，中国茶树在印度 、斯里兰卡等地种植成功 ，迄今为止 ，全球种茶国家已达60多个，170多个国家和地区 的20多亿人钟情于饮茶。中国茶，万里飘香。

位于云南省普洱市思茅区南屏镇整碗村的有机茶叶基地

无人机照片，5月13日 新华社记者江文耀 摄

　　茶叶 的分类及功效

　　根据茶叶 的制法以及品质特征可以将茶叶分为绿茶、红茶 、白茶、黑茶、青茶 、黄茶。

　　绿茶是未经发酵的茶（发酵度为零），保留了鲜叶 的天然物质，性寒凉 ，有清热、利尿 的作用 。绿茶中含有的茶多酚 、儿茶素、叶绿素 、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中 的这些天然营养成分对防衰老 、防癌、抗癌 、杀菌 、消炎等具有特殊效果 ，是其他茶类所不及 的 。常喝绿茶可抗辐射，美白 ，保持肌肤细嫩 ，有助于醒脑提神 。

　红茶 是以茶青为原料经萎凋 、揉捻、发酵 、干燥等工序加工而成 ，属前发酵 的全发酵茶 。红茶性温，擅温中驱寒，非常暖胃，可以帮助体质寒凉的人来驱除寒气。此外 ，红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用 ，降低心梗的发病率 。

　　白茶 是从茶树摘取一芽一叶、大小均匀 、芽叶成朵 的鲜叶为原料，经萎凋、干燥工序加工而成 ，属轻微前发酵茶 。白茶抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多 ，能更有效中和游离基，至今仍被认为是自然界最强的抗氧化植物。白茶中含有较多茶氨酸 、黄酮类物质，同时自由基含量低 ，是抗衰人士 的首选 。

　　黑茶一般是采摘一芽五、六叶较粗老的茶鲜叶为原料，经杀青、揉捻 、渥堆发酵 、干燥等主要工艺流程制作而成，属后发酵 的全发酵茶。黑茶中最主要 的 是维生素和矿物质 ，另外还有磷脂 、氨基酸 、糖类等物质 。这些对于帮助人体消化 、调节脂肪代谢是非常有效果的 。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃 的功能。

黄茶 是以茶青为原料经过杀青、揉捻 、焖黄 、干燥等工序加工而成，是轻发酵茶 。由于黄茶在焖黄工艺中 ，产生了大量 的消化酶 ，尤其对脾胃最有好处，因此是脾胃虚弱人士的最佳选择。黄茶中富含茶多酚 、氨基酸 、可溶糖 、维生素等丰富营养物质 ，对防治食道癌也有明显功效 。

青茶又称乌龙茶，是以茶青为原料经萎凋、做青、杀青 、揉捻、干燥等工序加工而成，介于不发酵 的绿茶和全发酵 的红茶之间, 属前发酵的半发酵茶。青茶最突出的功效就 是分解脂肪 ，因为茶中 的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切 的关系，而且实验结果也证实 ，青茶 的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在 是不可多得的减肥茶 。

　　适当喝茶，益处多多

　　喝茶有助于抗氧化。茶叶中的茶多酚有强大的抗氧化作用,是人体多余自由基的清除剂。研究表明，1毫克茶多酚清除人体有害 的自由基效能,相当于9微克 的超氧化物歧化酶,也就是SOD；而且,茶多酚抗氧化作用比维生素E强18倍 。

　　喝茶可以提神醒脑,利尿解乏。茶叶中 的咖啡因对人体有多方面 的积极作用,它能增强大脑皮质 的兴奋过程,使人精神振奋,增加思维和记忆能力 。喝茶还会刺激肾脏,让尿液迅速排出体外，提高肾脏 的滤出率,减少有害物质在肾脏 的停留时间。

图源 ：摄图网

　　喝茶有助于降脂 、消化和减肥 。通俗地说,喝茶就是能“刮油”。茶叶中的咖啡因、维生素B1 、维生素C都能提高胃液 的分泌量,帮助消化。茶中含有 的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞 。

　　喝茶有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质 的能力 。临床研究证实,对肿瘤患者在放射治疗 的过程中引起 的轻度放射病,茶叶提取物治疗的有效率在90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗有效率达81.7% 。

　　健康饮茶需要注意什么？

　　虽然喝茶的好处有很多，但并不 是喝得越多越好 ，不当的喝茶方式还有可能会伤身 ，应该尽量避免 。

　　尽量不要空腹喝浓茶。空腹饮浓茶时会抑制胃液分泌 ，妨碍消化，甚至引起心悸 、头痛、胃部不适等“茶醉”现象。

　　不要喝太烫 的茶。茶不能在过烫时饮用 ，否则可能烫伤口腔和食道黏膜，造成溃疡，增加食管癌 、胃癌风险 。

　　尽量避免在睡前和饮酒后喝茶。茶会使精神兴奋，可能影响睡眠。茶还有利尿作用 ，睡前饮茶容易夜间尿频 ，影响睡眠质量。茶叶有兴奋神经中枢和利尿作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏和肾脏负担。

　　不要一把茶叶泡一天。茶叶冲泡时间过长 ，茶香和口感都打折扣 ，其中的营养成分也会丢失 。搁置时间太久，还容易被污染 ，产生较多微生物 。

　　来源：经济日报、新华社、北京健康教育、中国茶叶学会、生命时报 、健康时报

　　整理：刘雪洁

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）