中国驻外使领馆向海外同胞发放“春节包”******

　　综合消息：暖暖中国年 浓浓祖国情——中国驻外使领馆向海外同胞发放“春节包”

　　新华社北京1月18日电 综合新华社驻外记者报道 ：在农历兔年春节前夕 ，中国驻外使领馆向当地侨胞 、留学人员、汉语教师和中企员工等发放“春节包” ，为大家送去祖国的关心关爱和新春祝福。这份来自祖国 的牵挂和祝福 ，让海外游子倍感温暖 。

　　中国驻巴基斯坦大使馆近日举行向华侨华人、留学生发放“春节包”仪式 。此次发放 的“春节包”包含春联、兔玩偶 、台历 、坚果礼包等。农融大使表示 ，希望广大侨胞和留学生为中巴拓展全方位合作、推动构建更加紧密的中巴命运共同体做出更大贡献。

　　中国驻尼泊尔大使馆发放的“春节包”内除尼泊尔本地食品外，还有使馆从国内采购 的春联 、福字和中国食品 。陈松大使在发放仪式上表示，党中央始终牵挂着广大海外侨胞 的冷暖安危。自2021年以来 ，使馆每年春节都向同胞们发放“春节包” ，体现了党和国家对海外同胞的关心关爱，见证了过去三年在尼同胞团结抗疫的不平凡历程 。

　　中国驻孟加拉国大使馆12日举行“春节包”发放仪式 。姚文大使表示，希望旅孟同胞为促进中孟各领域交流合作添砖加瓦 。驻孟使馆将继续坚持外交为民的服务宗旨，帮助旅孟同胞办实事、解难事，积极维护大家的合法权益 。

　　中国驻韩国大使邢海明在“春节包”发放仪式上说 ，过去三年来 ，中国驻韩国大使馆每年组织发放“健康包”“春节包”。小小“春节包”东西虽不多 ，但承载着党和国家 的关爱 ，也饱含使馆的祝福 ，希望大家度过一个安全健康 、团圆喜庆 的中国年。

　　中国驻斐济大使馆临时代办王旭光在“春节包”发放仪式上向全体旅斐华侨华人拜早年，期待旅斐侨胞们能够继续发挥融通中外的桥梁纽带作用 ，为促进中斐两国人民友谊与各领域交流合作作出新 的贡献。

　　贴上红窗花、挂起红灯笼，在中国驻伊朗大使馆举办的“温暖迎春”新春联谊会上 ，大使常华向华侨华人及留学生代表发放了“新春暖心包”。常华说，期待广大在伊同胞一如既往爱国爱乡、情系桑梓 。同时 ，希望大家积极融入当地社会发展，充分发挥联通中外优势，在深化中伊双方务实合作、扩大人文交流等方面多做贡献。

　　中国驻新西兰大使馆15日在首都惠灵顿举办新春慰侨观影会暨“春节暖心包”发放仪式。王小龙大使向在新侨胞和留学生代表送上新春祝福并表示，小小的暖心包是在新春佳节之际 ，为身在海外 的大家带来祖国和家乡人民的一份牵挂、一份问候、一份祝福 。

　　中国驻喀麦隆大使馆公参陈亚欧在“暖心包”发放活动上向在喀侨胞致以节日问候，感谢侨胞为中喀两国友好合作关系继续发挥桥梁纽带作用。

　　中国驻博茨瓦纳大使馆发放 的“春节包”中除了春联 、福字、贺卡、口罩、消毒湿巾等礼物，还有《中国领事保护和协助指南》《中国公民赴博茨瓦纳旅居旅游领保安全提醒100条》等实用小册子 。王雪峰大使在和侨胞代表交流时表示，希望在博同胞大力弘扬中非友好合作精神 ，为增进中博友谊作出新的更大贡献 。

　　中国驻古巴大使馆11日启动“温暖迎春”系列活动。马辉大使当天走访哈瓦那华人街，向50余名华侨华人送去 “温暖迎春”慰问包。侨胞们收到大米 、面粉 、牛奶、食用油等慰问品后表示，他们感受到来自祖国的温暖问候 ，希望中古两国友谊长青。

　　中国驻比利时大使馆发放的“新春暖心包”装有地方特色纪念品和国内特色食品。曹忠明大使表示，礼虽轻，但情甚重 。“新春暖心包”传递 的是祖国对海外学子 的关心关爱 ，是密切使馆和留学人员联系的重要纽带，也 是使馆践行外交为民理念 的具体表现。

　　中国驻波黑大使馆日前举行“温暖迎春”慰侨团拜活动，并发放“春节包”。季平大使感谢在波同胞为两国关系发展所发挥 的积极作用 ，强调党和政府时刻惦记着海外同胞 的健康与平安 。

　　中国驻西班牙大使馆日前向中国留学生发放“春节包”，为在西求学的游子们送去祖国的关怀和温暖。给留学生准备的“春节包”中除了口罩 、洗手液等防疫物资外 ，还有许多中国零食——这些来自家乡的味道将陪伴留学生们度过一个欢乐而充实 的节日 。

　　中国驻纽约总领馆近日也启动了为领区内侨胞和留学生发放“春节包”的工作。总领馆专门为美东侨胞制作了独具中国特色的帆布包 ，寓意一帆风顺。黄屏总领事表示，“外交为民永不停步 ，祖国关怀永远在线”。党和政府时刻牵挂着每一位海外同胞 的安危冷暖 ，祖国永远 是最坚强 的后盾，总领馆永远是同胞们的家 。

　　收到“春节包” 的侨胞们表示，感受到了祖国大家庭的温暖，非常感谢祖国对侨胞的关心和惦记 。新的一年里，海外侨胞将不负祖国期望，为全面推进中华民族伟大复兴和促进中国与各国友好贡献力量 。海外留学人员也表示 ，将立志做新时代的好青年 ，力争学有所成，早日归国为全面建设社会主义现代化国家添砖加瓦。

蔬菜生吃还 是熟吃？你是哪一派 ？******

　　2022版《中国居民膳食指南》推荐成年人每日摄入300-500克 的蔬菜，包括嫩茎 、叶、花菜类，根菜类 ，鲜豆类，茄果瓜菜类，葱蒜类，菌藻类及水生蔬菜类等 ，其中深色蔬菜(深绿色、深黄色 、紫色 、红色等有颜色 的蔬菜)要占一半以上。最近出现了两大门派 ：生吃派和熟吃派，两种吃法各有千秋，今天咱们就给二者来一个“功力”大比拼。

　　营养价值

　　生吃派

　　生吃可以最大程度地保护蔬菜中的营养素不被破坏，身体可以相对全面地获取其中的营养成分。比如维生素C就 是典型的不耐热营养素，加热会使大部分被破坏 ；另外 ，洋葱等葱蒜蔬菜中含有大蒜素等活性成分 ，具有杀菌抑菌 、刺激食欲、帮助消化等作用 ，但炒熟后的这一成分会失活 。

　　熟吃派

　　加热可以提高蔬菜中 的生物活性物质含量 ，比如番茄在88℃ 的温度下烹饪30分钟后，可以使番茄红素的含量上升35%，因为高温破坏了植物厚厚 的细胞壁 ，促进番茄红素的溶出 ；同样胡萝卜在煮熟后也可以使β-胡萝卜素 的含量增加20% ，与油脂类一起烹饪还能进一步促进β-胡萝卜素 的吸收 。

　　安全性

　　生吃派

　　生菜 、白菜、黄瓜、西红柿、紫甘蓝、洋葱 是非常适合生吃的蔬菜 ，可以加入沙拉酱、红油以及少许调料来调味，相对于熟制蔬菜 ，做到了少油少盐，有助于预防多种慢性疾病 的发生。

　　熟吃派

　　有些蔬菜不能生吃，容易引起中毒：比如豆角 、蚕豆 、毛豆等蔬菜含有蛋白酶抑制剂 、红细胞凝集素 、皂甙等成分，必须经过高温烹饪破坏这些物质才能食用 ，稍不注意就可能导致中毒；还有富含草酸 的蔬菜(菠菜、苋菜、欧芹等)，须经过高温水煮去掉草酸 ，否则大量草酸会在机体内和钙结合成草酸钙，影响钙的吸收 。

　　“生吃派”和“熟吃派”可谓不分伯仲，不同的蔬菜适合 的吃法是不一样的。但不管 是生吃还 是熟吃 ，都有需要注意 的安全食用注意事项 ，下面列出来供大家参考。

　　不管生吃熟吃

　　这些安全隐患要注意

　　1.吃前一定要进行彻底的清洗和必要 的杀菌处理，避免蔬菜表面附着的一些寄生虫 、致病菌和农药残留导致人体出现中毒或者是腹泻。

　　2.避免加工过程中营养素的流失，建议先洗后切 ，清洗时避免长时间浸泡在水里 ；急火快炒 ，烹调时可加少量淀粉，有效保护维生素C 。

　　文/王欢(注册营养师中国好营养科普达人）