查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙******
(新春走基层)查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙
中新网松原1月8日电 (高龙安)晚上的查干湖渔场灯火通明，曲丽杰和伙计们要在这里选出二百条二十来斤 的大鱼，趁新鲜清理干净，再装进保温箱 ，赶在第二天早上第一班物流装车发货。
查干湖位于松原市 ，是吉林省最大的天然湖泊，位列中国十大淡水湖之一 。查干湖冬捕闻名于世，当地渔业和旅游业因此发展迅速。这个冬捕季，一网“头鱼”拍出了1699999元 的高价。
曲丽杰是一位“90后”渔家姑娘 ，和姐姐曲丽敏从小生活在查干湖畔 。十年前 ，曲丽杰大学毕业后选择返乡创业 ，和家人一起经营鱼馆生意。
现在，曲丽杰在新开发的北湖区域开了一家新店，足够三四百人同时用餐 ，最近一个月 是她最忙的时候 。“我每天早上4点起床查订单 ，7点开始装车发快递 ，中午起锅炖鱼迎接客人 ，晚上去渔场选鱼 。”
曲丽杰展示一条30多斤 的大鱼 。 受访者供图查干湖 的胖头鱼最为有名 ，吃法多样 ，鱼头可以做剁椒鱼头 ，鱼身能酱炖和包饺子 ，鱼尾煎着吃最有味 。十几斤的鱼销量最好，一条足够五六人吃，三十来斤 的大鱼有一米长 ，绝对是抢手的稀罕货。
曲丽杰说 ，订鱼的客户大多来自北京、河北、山东 、吉林等地 。近几年 ，广东 、海南等地的订单也逐渐增多 。“往广东发一单 的费用将近300元 ，但客人就认这一口，宁可多花点钱。”
姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早 ，客户也更多，这几年她还经营起了住宿生意。曲丽敏说 ，今年接待了几批安徽、广西等地的客人 ，他们对冬捕很好奇 ，她经常起早带客人去现场观看。
早上的查干湖寒气逼人，北风一过 ，雪如烟尘四起 ，不少南方客人会趴在冰面上，拿手机拍拉网出鱼 的瞬间。
曲丽敏说 ，南方客人让她刷新了不少知识点 。“有一次客人要吃鳙鱼，我以前没听说过这种鱼，客人就指着池子里的胖头鱼说，这就是鳙鱼，我才知道胖头鱼又叫鳙鱼 。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮 的粥 ，我们没有这种做法 ，她就教我做 ，一尝味道真的很鲜。”
查干湖鱼畅销 的背后 是当地生态环境在逐年向好 。这些年，通过吉林西部河湖连通、查干湖湿地保护与恢复等工程 ，实现了查干湖与松花江、嫩江的水体转换。当地坚持开展增殖放流，每年向湖中投放约1000万尾鱼苗，这些鱼能滤食水中藻类 ，起到净化水质的作用 。
今年68岁的朱连贵是查干湖 的退休渔民。他说 ，冬捕用 的是6寸网眼 的网 ，只打成鱼 ，小鱼进不了网，来年接着长，所以查干湖年年有鱼 。这些年，湖里鱼肥了 、水清了、水鸟也多了，朱连贵不能一一叫出这些水鸟 的品种 ，他只知道没有好环境，就有没眼前的好光景 。
曲家姐妹说 ，她们至少要忙到春节前，一天也不想休息，这种状态让她们极为充实， 是她们心中真正的“向往的生活”。(完)
走铁道登列车 “临时客运员”服务春运路****** (新春走基层)走铁道登列车 “临时客运员”服务春运路 中新网广州1月30日电 题：走铁道登列车 “临时客运员”服务春运路 作者 郭军 陆省省 回家的步履匆忙 ，述说着对团圆的渴望 ，返程 的行李沉甸甸，带着亲人 的期望 。一年一度 的春运路进入返程高峰，广铁集团广州工务段 的一群年轻人，平时忙碌在铁道线上 ，为钢轨诊治病害，春运期间又变身“临时客运员”，倾情服务春运旅途 。 按照广铁集团春运支援计划 ，广州工务段春节前负责东莞东至南充3个车组、广州东至梅州2个车组 ，共计160余人参加春运支援工作 。节后负责深圳至岳阳2个车组 ，共计42人。 “我们每天都要按要求 ，学习工作流程及注意事项，比如开关车门、高低站台的区别 、防爆、防火以及手持电子终端机验证客票等各项基础操作，把人身安全 、规章制度、卫生管理 、细节把控等各方面要求内化到日常值乘过程之中。”车组小组长曹时辉说。 据了解，该段领导不仅到站台上进行了动员 ，还多次到站台慰问支援人员，同时建立了工作群，时刻关注每个车组出发 、到达情况 。 参加此次支援春运工作 的160余名工作人员，绝大多数都 是“00后”。为了保障旅客的乘车安全 ，每个车组都成立了志愿突击小队 ，帮扶老、弱等重点旅客 ，让旅途充满温暖与关怀 。 春节期间，广州东至梅州组的值乘人员还特地准备了窗花、灯笼，与旅客一起装饰车厢 。“我们就 是想让旅客感到像是‘回了家’，而不仅仅 是‘上了车’ 。”支援此次春运 的小组长曾帆荣说到 ，“春运支援是工作，也是一种新的体验 ，更 是一部青春奋斗成长 的阶梯” 。 “00后”何佳颖说：“之前都是旅客身份 ，第一次以乘务人员的身份参与春运，的确有很不一样的体验 ，乘务工作也不是想 的那么容易 ，里面有很多细节需要注意。当然 ，我也会更努力地做好服务工作” 。 东莞东至南充小组 的颜啸，在1500多公里 的值乘路上感慨颇多 ，他说车上的旅客一路上谈收获、谈工作、谈烦恼、谈爱情，有人欢喜，也有人落寞，有人平静，也有人激动 ，但谈及家乡和亲人，每个人眼中都有光。“作为一名临时客运员 ，能服务他们走完这趟旅途，我觉得很幸福 。”(完) 55世纪-购彩大厅地图 |
