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纽约爱乐乐团举办第十二届中国新年音乐会******
中新社纽约1月31日电 (记者 王帆)当地时间1月31日 ，纽约爱乐乐团第十二届中国新年音乐会暨庆典在纽约林肯中心大卫·葛芬音乐厅举行 。这 是这支著名乐团连续第十二年举办中国新年音乐会 。
图为中国著名指挥家余隆在音乐会上 。 中新社记者 王帆 摄当晚 ，能容纳2200名观众 的大卫·葛芬音乐厅吴蔡剧院(Wu Tsai Theater)几乎座无虚席 。音乐会由著名指挥家余隆执棒，二胡演奏家陆轶文 、小提琴家宁峰与纽约爱乐乐团担纲演奏 。在作曲家李焕之 的《春节序曲》中，音乐会拉开序幕 。
图为小提琴家宁峰与纽约爱乐乐团演奏《西区故事》组曲。 中新社记者 王帆 摄随后 ，作曲家陈其钢为二胡和交响乐团改编 的新版《悲喜同源》迎来美国首演。陆轶文作为中国音乐最高奖——金钟奖与文华奖 的双金奖获得者，在演奏此作品时大胆使用两把二胡，将东方乐器的独特魅力发挥到极致。乐曲刚一结束 ，剧院内就响起热烈 的掌声 。
当晚的演出曲目还包括郭文景 的《草原》、格里格 的《索尔维格之歌》 、伯恩斯坦 的《西区故事》，以及返场时刘天华的《空山鸟语》和萨拉萨蒂 的《纳瓦拉舞曲》。
图为二胡演奏家陆轶文与纽约爱乐乐团演奏新版《悲喜同源》。 中新社记者 王帆 摄其中 ，改编自百老汇经典音乐剧的《西区故事》组曲由著名小提琴家宁峰领衔演奏 。宁峰曾获2005年迈克·希尔国际小提琴比赛(新西兰)第一名及2006年帕格尼尼国际小提琴比赛第一名 。他以饱满的情感和超凡 的技巧，用音乐把观众带到20世纪50年代 ，让他们感受发生在林肯中心一带移民社区的爱情故事。
图为音乐会现场 。 中新社记者 王帆 摄“我在疫情前看过很多届爱乐乐团的中国新年音乐会 ，今年音乐会恢复线下举办，非常开心。”从新泽西州赶来现场的张女士对记者说，她最喜欢《西区故事》组曲，看华人小提琴家携手纽约爱乐乐团演奏 ，是一种很美妙的感觉 。
纽约爱乐乐团首席执行官黛博拉·博达(Deborah Borda)表示 ，纽约 是喜爱庆祝的城市 ，中国新年音乐会连续举办了十二年 ，让人们了解到很多有才华 的音乐家 ，欣赏到多样文化 。“我们非常高兴。祝大家新年快乐 。”(完)
中国茶成功申遗 喝茶的好处，你了解多少？****** 日前 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目 正式列入 联合国教科文组织 人类非物质文化遗产代表作名录 作为最早发现和利用茶树 的国家 ，从唐代茶圣陆羽撰《茶经》始，至清末程雨亭的《整饬皖茶文牍》止，我国古代诞生茶书超百种，种植、采收 、烘焙、烹制 、品鉴无所不研 ，形成了绵延千年、厚重博大 的茶文化。 18世纪末，中国茶树在印度 、斯里兰卡等地种植成功 ，迄今为止 ，全球种茶国家已达60多个，170多个国家和地区 的20多亿人钟情于饮茶。中国茶 ，万里飘香。
位于云南省普洱市思茅区南屏镇整碗村 的有机茶叶基地 无人机照片 ，5月13日 新华社记者江文耀 摄 茶叶 的分类及功效 根据茶叶的制法以及品质特征可以将茶叶分为绿茶、红茶 、白茶、黑茶 、青茶 、黄茶 。 绿茶 是未经发酵的茶（发酵度为零） ，保留了鲜叶 的天然物质 ，性寒凉 ，有清热、利尿的作用 。绿茶中含有 的茶多酚、儿茶素、叶绿素 、咖啡碱、氨基酸 、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成分对防衰老、防癌 、抗癌 、杀菌 、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的 。常喝绿茶可抗辐射，美白 ，保持肌肤细嫩，有助于醒脑提神。 红茶是以茶青为原料经萎凋 、揉捻 、发酵 、干燥等工序加工而成，属前发酵的全发酵茶。红茶性温 ，擅温中驱寒，非常暖胃，可以帮助体质寒凉 的人来驱除寒气。此外，红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用 ，降低心梗 的发病率。 白茶是从茶树摘取一芽一叶、大小均匀、芽叶成朵的鲜叶为原料 ，经萎凋、干燥工序加工而成，属轻微前发酵茶 。白茶抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，能更有效中和游离基 ，至今仍被认为是自然界最强 的抗氧化植物。白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，同时自由基含量低，是抗衰人士的首选。 黑茶一般是采摘一芽五 、六叶较粗老 的茶鲜叶为原料 ，经杀青 、揉捻、渥堆发酵、干燥等主要工艺流程制作而成，属后发酵的全发酵茶。黑茶中最主要 的 是维生素和矿物质，另外还有磷脂、氨基酸、糖类等物质。这些对于帮助人体消化 、调节脂肪代谢 是非常有效果的 。另外 ，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能 。 黄茶 是以茶青为原料经过杀青 、揉捻 、焖黄 、干燥等工序加工而成，是轻发酵茶。由于黄茶在焖黄工艺中，产生了大量 的消化酶 ，尤其对脾胃最有好处 ，因此 是脾胃虚弱人士 的最佳选择 。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖 、维生素等丰富营养物质 ，对防治食道癌也有明显功效。 青茶又称乌龙茶， 是以茶青为原料经萎凋 、做青、杀青 、揉捻、干燥等工序加工而成 ，介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间, 属前发酵的半发酵茶。青茶最突出 的功效就 是分解脂肪 ，因为茶中 的主成分--单宁酸，证实与脂肪 的代谢有密切的关系 ，而且实验结果也证实 ，青茶 的确可以降低血液中的胆固醇含量 ，实在是不可多得 的减肥茶 。 适当喝茶，益处多多 喝茶有助于抗氧化 。茶叶中 的茶多酚有强大 的抗氧化作用,是人体多余自由基的清除剂 。研究表明 ，1毫克茶多酚清除人体有害的自由基效能,相当于9微克的超氧化物歧化酶,也就是SOD；而且,茶多酚抗氧化作用比维生素E强18倍。 喝茶可以提神醒脑,利尿解乏 。茶叶中的咖啡因对人体有多方面的积极作用,它能增强大脑皮质 的兴奋过程,使人精神振奋,增加思维和记忆能力。喝茶还会刺激肾脏,让尿液迅速排出体外 ，提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏 的停留时间 。
图源 ：摄图网 喝茶有助于降脂 、消化和减肥。通俗地说,喝茶就 是能“刮油” 。茶叶中 的咖啡因、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,帮助消化。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞 。 喝茶有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力 。临床研究证实,对肿瘤患者在放射治疗的过程中引起 的轻度放射病,茶叶提取物治疗的有效率在90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗有效率达81.7% 。 健康饮茶需要注意什么 ？ 虽然喝茶 的好处有很多 ，但并不 是喝得越多越好 ，不当 的喝茶方式还有可能会伤身，应该尽量避免 。 尽量不要空腹喝浓茶 。空腹饮浓茶时会抑制胃液分泌 ，妨碍消化 ，甚至引起心悸 、头痛 、胃部不适等“茶醉”现象。 不要喝太烫 的茶。茶不能在过烫时饮用 ，否则可能烫伤口腔和食道黏膜 ，造成溃疡，增加食管癌、胃癌风险。 尽量避免在睡前和饮酒后喝茶 。茶会使精神兴奋，可能影响睡眠。茶还有利尿作用 ，睡前饮茶容易夜间尿频 ，影响睡眠质量 。茶叶有兴奋神经中枢和利尿作用 ，醉酒后喝浓茶会加重心脏和肾脏负担。 不要一把茶叶泡一天。茶叶冲泡时间过长 ，茶香和口感都打折扣 ，其中 的营养成分也会丢失 。搁置时间太久，还容易被污染 ，产生较多微生物。 来源：经济日报、新华社、北京健康教育 、中国茶叶学会 、生命时报、健康时报 整理 ：刘雪洁 （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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