2022年新茶饮门店数已近50万家，蜜雪冰城位居第一 、古茗第二******
新茶饮行业正处于持续增速阶段 。近日 ，中国连锁经营协会发布《2022新茶饮研究报告》(以下简称报告)显示 ，2022年新茶饮市场处于成熟期上半段 。2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家，截至2022年10月底，蜜雪冰城以23295家门店数位居第一 ；古茗居第二 ，门店数为6778家。新茶饮行业的市场格局逐渐明朗，新茶饮品牌头部效应明显 。
此外，2022年新茶饮 的连锁化率已提升到55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中，新茶饮的连锁化率超80%。新茶饮这个从业者平均年龄不到30岁 、形成规模不超十年 的新兴行业，已经阶段性创造出了旺盛的消费者需求，并以连锁经营 的形态在消费市场上熠熠生辉 。
1、蜜雪冰城门店数最多，古茗近7000家
从中国整体新茶饮市场来看，2022年年底在业 的新茶饮门店总数约48.6万家，比2020年年底37.8万家增长超28% 。结合全网多方数据及企业调研，报告确定了30家典型新茶饮品牌在2022年10月底 的门店数 。
数据显示，蜜雪冰城门店数位居第一 ；古茗紧随其后 ，门店数为6778家；排在第三、四位 的的书亦烧仙草 、茶百道门店数也均超过6000家 。从消费者角度看，2022年新茶饮整体有了更好 的“性价比”、算下来“比瓶装饮料贵不了多少”、“比单独买新鲜水果还便宜”。
图片来源 ：中国连锁经营协会新茶饮门店数不断增长，进一步带动该细分品类在我国现制饮品市场中占据越来越重要 的位置 。从整个现制饮品市场来看 ，2022年新茶饮门店数仍是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类，其门店数占比高达61.9% 。
图片来源 ：中国连锁经营协会2、新茶饮连锁化率升至55.2% ，行业竞争将围绕供应链
新茶饮具有一定零售产业特性，标准化程度高，能够迅速实现复制 。据美团数据显示 ，2020-2022年餐饮业连锁化率从15%提升到20.7% 。同期 ，新茶饮的连锁化率从41.2%提升到55.2%。在多个城市核心商圈 的抽样调查中 ，新茶饮 的连锁化率超80% 。放眼全球连锁市场 ，我国新茶饮在过去几年里市场发展迅猛 ，目标客群清晰，产品不断迭代创新 ，孕育出了多个全国知名品牌。
图片来源 ：中国连锁经营协会中国连锁经营协会发布 的报告还指出，未来新茶饮 的竞争就 是供应链上的竞争。而提前布局供应链 的茶饮品牌将在越来越激烈 的市场竞争中更具有核心竞争力 。比如古茗自2016年就已经开始了供应链建设，除稳定的合作果园茶园外 ，也拓建了自己的果园，目前已经跑出了一个涵盖原料种植、快速配送、仓储基地建设的完整供应链模式 。夯实 的供应链链条可以更精准做好产品品控 ，为消费者提供口感稳定 、高性价比的新鲜饮品 。
接下来，布局农业供应链将成为行业新趋势，从上游果园到下游销售全产业链把控 ，将会 是新茶饮品牌发展的必经之路 。
至于新茶饮行业的未来发展空间 ，根据艾媒咨询及华经产业研究院数据测算： 2022年新式茶饮行业市场规模超过2900亿元 ，同比增长5.1%。“整个新茶饮市场有望在2023年Q2全面恢复 ，并有望迎来‘欢庆式’销售市场 ，业绩整体全面提升。加盟业务也有望全面恢复 。最终 ，2023年将实现全年业绩 的同比增长。”《2022新茶饮研究报告》指出 。
意大利航天员引用 的《兰亭集序》，竟有这么多故事！****** 中新网北京10月14日电(记者 王诗尧)“仰观宇宙之大 ，俯察品类之盛，所以游目骋怀，足以极视听之娱，信可乐也” 。中国著名书法家王羲之所著《兰亭集序》中一句描绘宇宙景观的古文，近日出现在意大利女航天员萨曼萨·克里斯托福雷蒂的社交媒体上 ，她在发布一组太空摄影作品时配上了上述文字 。  没想到这篇帖文一经发布便受到国内外网友热议，并获中国外交部发言人点赞。跨越千年，《兰亭集序》 的影响力丝毫未减 ，再度成为时下文化热点 。  这位意大利女航天员此前接受采访的视频截图“天下第一行书” 《兰亭序》又名《兰亭集序》，是晋代书法家王羲之在会稽(今绍兴)撰写 ，全文28行 ，共计324字 ，被誉为“天下第一行书”。 东晋穆帝永和九年(公元353年)三月三日 ，会稽内史王羲之邀约谢安 、孙绰等41名文人雅士和家族子弟相聚山阴之兰亭 ，大家一起饮酒赋诗、畅叙幽情 。会上26人赋诗41首，并聚诗成集 ，为《兰亭集》 ，王羲之乘兴为他们书写序文手稿 ，曰《兰亭集序》。  资料图为唐·冯承素(传)摹兰亭序帖卷 。向一鹏 摄据说次日王羲之酒醒之后发现自己写得甚好，只 是有几个字不满意 ，又复书序文十余遍 ，始终不得其妙 。于是他涂改了几字，留下这篇被历代书界奉为极品的《兰亭集序》。 《兰亭集序》全文没有一个字写法相同 ，仅一个“之”字就有二十余种写法 。明代书画家董其昌曾在《画禅室随笔》中写道 ：“右军《兰亭序》 ，章法为古今第一，其字皆为映带而生 ，或小或大，随手所如 ，皆入法则 ，所以为神品也 。”  资料图 ：位于绍兴的兰亭书法博物馆 项菁 摄真迹下落不明 曾被唐太宗重金悬赏 然而 ，就 是这件被誉为“贵越群品，古今莫二” 的书法极品，真迹至今下落不明，流传作品皆为临摹之作。 其实，王羲之成为千古留名 的“书圣” ，与历代帝王对他的推崇离不开关系 。而他的头号粉丝 ，就是唐太宗李世民 。 唐代《徐氏法书记》记载：“太宗於右军之书 ，特留睿赏，贞观初下诏购求 ，殆尽遗逸”。彼时刚当上皇帝的唐太宗 ，就已经急不可待地筹划要把王羲之的全部作品买回来 ，可是最为著名 的《兰亭集序》却怎么都找不到，于 是命人到处搜集，并重金悬赏 。  资料图 ：王羲之墓 项菁 摄早在《兰亭集序》写成之后 ，王羲之就把它视作传家宝 ，坚持不肯卖给别人，并命令子孙将其代代相传 。令人惋惜 的是，《兰亭集序》传到第七代的时候 ，王家的世孙智永出家为僧，没有后代 ，最后只好将《兰亭集序》 的真迹传给了他的弟子辩才。 唐太宗获悉《兰亭集序》在辨才和尚手里 ，就命令监察御史萧翼去“智取” 。萧翼到寺庙以后 ，和辩才和尚谈天论地，二人十分投机 。辩才以为遇上知音，有一天“碰巧”谈论到王羲之 的书法作品时 ，他难掩激动之情就把藏于屋梁洞内的真迹拿了出来 ，萧翼趁其不备偷走了它，转呈给唐太宗。 曾被众多名家临摹仿写入选教材背诵推荐篇目 据史料记载 ，唐太宗死后，根据他 的遗愿 ，《兰亭集序》也随他一起下葬。不过，对于《兰亭集序》的真实下落史学界仍说法不一，千百年来谁也不知道它最终去向何方。 现在人们可以欣赏到 的《兰亭集序》 ，都 是唐代以后 的摹本，其中“神龙本”《兰亭集序》 是最著名的版本之一 。该版本因卷首有唐中宗李显神龙年号小印 ，故而得名 ，学界一度认为 是唐代书法家冯承素临摹，也有人认为是褚遂良所摹，一直争议不断。  宋拓神龙兰亭序 。图片来源：故宫博物院官网古往今来 ，《兰亭集序》曾被众多名家临摹、仿写 ，故宫博物院就有数十个版本 的藏品 ，供世人参观 、欣赏。普通高中课程标准实验教科书中 ，《兰亭集序》入选为“古诗文背诵推荐篇目”，相信许多人的学生时代都背诵过这篇旷世杰作 。 面对浩瀚宇宙与时间长河时 ，人类或许只是渺小的一粒尘埃 。但优秀文化 的魅力却可以跨越时空限制 ，让不同年代、不同地域 、不同背景 的人 ，从中感受到属于自己的思想脉动 。(完)
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